いろいろな居酒屋

いろいろな居酒屋エントリー一覧

いろいろな居酒屋
居酒屋といっても様々な料理を出すお店があります。大抵のお店は何かしら特徴があり、それによって使い方も変わってくるはずです。和風の居酒屋が一番印象が強いのではないでしょうか。昔のイメージでは居酒屋というと、おじさんの溜まり場というようなものだったでしょう。しかし今はお酒だけではなく料理などにも凝って、いろいろな世代の人間が楽しめるようにしたお店もたくさんあります。家族向けの居酒屋なんてものもあり、子供向けのメニューも充実したお店も増えてきました。女子会でも使えそうな個室居酒屋も増え、お酒なども度数...
故郷を思い出す居酒屋
 大学入学や就職をきっかけとして故郷を離れて上京してくる人も多いと思います。そして、仲間ができ、東京の生活にも慣れ、「都会人」となって忙しさにかまけてだんだんと故郷のことを思い出さなくなってきたちょうどその時期に、その仲間と連れ立って居酒屋などに行くことで、不意に故郷のことを思い出すタイミングというのがあります。たとえば、自分の地元の地酒がそのお店に置いてあったのがすっと目に入ったりすると、なんだか田舎のことが妙に懐かしくなり、地元にいた当時にはほとんど飲んだ経験がなかったそのお酒を注文して、仲...
居酒屋の癒し
居酒屋に行くメリットというのは、できる限り出費を抑えながらも、なかなかおいしいお酒やお料理を味わうことができるからというのは間違いないでしょうし、多くのお客さんがワイワイ楽しみながらお酒やお料理を楽しむその雰囲気が好きで居酒屋に行くという人だって少なくないはずです。東京の真ん中にいながら、一瞬懐かしさを覚えることができる居酒屋は、忙しい現代人にとってのオアシスだという人もいます。居酒屋に行くと、不思議な癒し効果があるのだと言います。言われてみれば確かにどこか懐かしい香りがする居酒屋の雰囲気という...
飲み物にこだわる居酒屋
最近は、手に入るお酒の種類も輸入酒をいれてかなり増えているところから、居酒屋のお酒メニューもかなり選択肢が豊富になっています。普通の居酒屋でも日本酒、焼酎、カクテル、ワイン、そしてシャンパンからビールまで、そしてアルコールが飲めない人用のソフトドリンクに至るまで、かなりの種類のドリンクを選べます。居酒屋といってもどちらかといえば、ワインバーであったり、地酒や焼酎を売りにしているお酒メニューが中心、そのお店の売りになっているケースも多いですから、より飲み物に対してこだわりがある人は、そうしたお酒の...
沖縄料理をメインにした居酒屋
毎年のように猛暑が続く中で、夏バテに悩まされている人も多いのではないでしょうか。毎年夏が来る度に憂鬱になる人も多いことでしょう。そんな時、夏バテ対策になるのが沖縄料理なんです。沖縄では昔から食べ物は薬として考えられ、暑い気候の中で過ごす沖縄の人達は食べ物で暑さ対策をしてきました。最近では全国的にも沖縄料理をメインにした居酒屋さんなども増えているので、利用したことがある人も少なくないでしょう。暑い夏にこそ沖縄料理を取り入れることで元気に過ごすことが出来るんですね。代表的な沖縄料理と言えば、ゴーヤチ...
カロリーチェックもできる居酒屋
女性の皆さんやメタボリックシンドロームが気になる中高年の皆さんは、やはり居酒屋メニューのカロリーや栄養成分が気になるところです。お酒にあう食べ物と言うと、どうしても油ものですとか、または塩辛いつまみなどになりがちで、カロリー計算、または成人病予備軍で食事制限が必要な方にとってはなかなか厳しいメニューです。いまは居酒屋を食事をとるところとして利用している人も多いことですから、一杯やりながらしっかり栄養のバランスを考えて食事をとることは誰でも考えるでしょう。居酒屋の中でもとくにチェーン展開していると...
居酒屋の起源
一般的に居酒屋とは、お酒とお酒のおつまみになる簡単な料理を出す所だと認識されています。今では様々なジャンルの居酒屋があり、和風や洋風、全室個室や立ち飲みなどそのスタイルも様々なものとなりましたが、そもそも居酒屋というスタイルはいつ頃からあったのでしょうか。実は居酒屋の起源は江戸時代まで遡ります。居酒屋の起源はお酒の測り売りをしていた酒屋さんだと言われており、今でも酒屋さんで角打ちスタイルのスペースがある所がありますね。そう!!あれなんです。酒屋さんでカウンター越しに立ち飲みで、お酒を飲みながらス...
欧風居酒屋バール
最近は居酒屋といっても、日本式の居酒屋ではなくて、欧州料理を全面に出している欧風居酒屋がかなり増えてきています。その人気の秘密と言えば、飲み物、特にワインやカクテル、お洒落っぽいお酒の銘柄と、本格的洋風の食事メニューとともに楽しめることがあるでしょう。もちろんお店の雰囲気も洒落ていますし、ちょっと会社帰りに、またちょっと一杯引っ掛けるには丁度良い場所なのでしょう。居酒屋メニューといっても、ピザやパスタ、そしてパエリアや生ハム、カルパッチョなど、そうした洋風のメニューを好む人が若い人を中心に増えて...
居酒屋メニューのバラエティ
今は居酒屋と言っても、かなりお料理や飲み物のジャンルにとらわれない和風、そして洋風、エスニック料理や、日本酒、焼酎、マッコリからワインに至るまでなんでも揃う居酒屋も増えています。少人数のグループから、団体さんでもだれでも何かしら食べられる、飲む事ができるメニュー展開は、居酒屋チェーンでは当然になっています。またコース料理を注文しておいたり、グループで好きなようにちょこちょこマイペースにフードやドリンクメニューを頼むことができるので、それぞれのペースで居酒屋の雰囲気、また楽しいおしゃべりやお食事を...
個室も光る居酒屋
最近は小グループでの宴会も増えていますね。宴会などでわいわいやるのも居酒屋の楽しみ方ではありますが、最近では気のおけない数人のグループで、ゆっくりお酒やおいしいお料理を気軽に楽しみたいという人も増えています。個室が沢山ある居酒屋では、女性グループや会社の同僚とともに楽しむ人々がみられます。いまは旅行もかなり個人旅行が目立つようになっている時代です。団体での行動をしようとする日本人はすくなくなり、より少人数で、趣味のあう人々とだけつきあう人も増えているようです。そうした少人数グループが沢山来店する...
フュージョン料理の多い居酒屋
居酒屋メニューとしては定番のものもありますし、居酒屋にいけば必ず注文するような人気メニューもそれぞれの店舗によってある筈です。これだけ数が多い居酒屋ですから、看板メニューや、そのお店独自のアレンジを施してあるフュージョン料理なども多いです。特に癖の強い料理、スパイシーだったり、ハーブ一杯、調味料が沢山使われていて、日本人の舌にはすこしあわないような多国籍料理でも、アレンジを効かせて食べやすくしていることもあります。その特別料理にあった地酒や現地のワインなどを一緒にとれば、異国情緒は満点、そして他...
ちょっとお洒落な居酒屋
カップルのデートの場合、そして女友達同士でいく女子会は話題になっているスポット、ちょっとお洒落なところで雰囲気たっぷりに過ごしたい所です。もちろん居酒屋は、フードメニュー、ドリンクメニューがよくてそれが客寄せになることは当然ではありますが、それ以外にもお客さんを集める方法があります。それは個室や、何かしらよいムード、落ち着いたムード漂う居酒屋や、異国情調などが溢れるコンセプトのある居酒屋、または高級感溢れる居酒屋など、ちょっと気分を変えて居酒屋メニューなどを楽しみたいときにはぴったりです。ちょっ...
はじめての居酒屋
まだ学生で居酒屋にいったことはないから、どうやってそういったお店を使ったらいいのか知りたいという人も多いでしょう。殆どの人は気軽に騒げるというのが居酒屋を使う目的だと思います。就職してすぐ歓迎会ではじめていったとか、大学生の時に友人につれていかれたのが最初といった人が多いです。しかしまだ行ったことがないという人のために今回は始めて居酒屋にいくときに知っておいた方がいいことを書いていきましょう。とは言えただ普通に利用するだけならば、そのへんの飲食店と殆ど変わりありません。お店に入り自分達の人数を教...
団体でも大丈夫な居酒屋
個室があるなら団体客用の大広間があるのが、居酒屋の特徴です。最近は、小規模な個性的な居酒屋が増えているとはいっても、やはり会社の飲み会、忘年会といえば居酒屋の大広間と相場が決まっているのです。幹事さんもまずは、その宴会、飲み会の参加人数が収容できる場所を探すのに一苦労というところでしょうか。しかし、都心でも、郊外でも団代向けの居酒屋というのは、未だに沢山ある上、インターネットなどで、人数によってそれぞれの居酒屋を検索できたりしますので、非常に便利です。こうした便利ツールや、幹事さん割引もあったり...
子供とともに楽しむ居酒屋
都会の人間というのは、意外と自分にとっての「田舎」を持っている人が多いです。「田舎」というのは、言いかえれば「故郷」ということになるでしょう。もちろん「東京が俺の故郷だ!」と憤慨する人もいるかもしれませんが、しかしどちらかというと、地方から上京してきたという人のほうが多いような気がします。自分には帰ることができる田舎があるというのは、気分的になんとも言えない安らぎを感じさせてくれます。私にも田舎があります。でも、上京してこちらで結婚して子どもができて、それが当たり前というふうに都会の人波の中で生...
創作料理を出す居酒屋
最近増えている居酒屋のスタイルとして多いのが創作料理を出すスタイルですね。様々なジャンルの料理を新しい感性で提供するもので、新し発見があったりして中々楽しめるものです。料理をする人のオリジナルであり、自由な発想によって作られています。中にはお客様の声から生まれたメニューやお店のまかないから生まれたメニューなどもありますね。またこの創作料理からいろいろなブームも生まれており、鍋のシーズンで言えば、カレー鍋やトマト鍋、豆乳鍋などもその一つではないでしょうか。和食や洋食、中華など料理のバージョンも多い...